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患者提问

盐蛋吃多了对身体有好处吗

提问时间:2020-06-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,面含有亚硝酸盐,腌过的东西特别是含有蛋白质脂肪的东西特别容易产生亚硝酸盐,美国癌症发病率比20年前减少了很多,原因就是冰箱的普及,曾经的腌肉现在都该冷冻了,而不用盐了,所以盐吃多了并不好,注意,盐也是一种化学成分。

    意见建议:五味中“咸”对应肾脏“咸主肾,过咸伤肾”物极必反 适当就行。

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