肝癌可以吃黄豆吗？

肝癌不宜多吃黄豆大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对肝癌病人有利。

肝癌病人多伴有肝硬化，肝硬化病人对雌激素消活能力降低，雌激素容易蓄积，加重患者病情，而黄豆中含有雌激素，多吃反而对肝癌病人不利。