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早晨喝了蜜蜂水还能喝豆浆吗

我今天早上刚起床有点口渴喝了蜂蜜水，可是我现在想喝豆浆，所以咨询一下早晨喝了蜜蜂水还能喝豆浆吗？

提问时间：2020-05-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

喝了蜂蜜水尽量间隔2小时以上再喝豆浆，豆浆蛋白质含量很高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

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