香菇对人体有什么好处

香菇味道鲜美，含有丰富的营养物质，是高蛋白，低脂肪的营养保健食品。对糖尿病，肺结核，传染性肝炎，神经炎等疾病有治疗作用，还可以用于消化不良，便秘以及减肥等。

香菇能提高人体免疫力，增强人体抗病能力，冬季常食可以预防风寒感冒。香菇可以降血压，降血脂，降胆固醇，具有防治高血压，高血脂症的作用。

香菇还可以延缓衰老，防癌抗癌。