预防动脉硬化的食物有哪些

指导意见：动脉硬化患者饮食调摄原则,低胆固醇饮食，少食动物脂肪,戒除一切不良嗜好特别是应戒烟。因烟草中烟碱可引起动脉痉挛引起动脉缺血，引起脑梗塞、心肌梗塞的发生。

饮食宜清淡不食过咸和甜食，经常吃甜食，人体血液中甘油三脂增高。保持正常体重每日摄入量不可过多，食疗的同时还应该坚持适当的体育锻炼。