问患者提问

黑米容易消化吗

前些日子朋友送了一些黑米，本来打算用来煮粥，后来听说黑米不太容易消化，我的胃肠功能不太好，有慢性胃炎，像我这种情况可以经常食用黑米吗？黑米和大米相比，我更适合吃哪一种？

提问时间：2020-06-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

黑米米粒的外面有一层坚硬的种皮包裹着，炖煮的时间较长，并且不易煮熟，过多的食用可以引起一些胃肠道的刺激症状，不利于胃肠功能较弱的人群服用，大米在煮熟之后，具有补脾和养胃的功效，比较适合久病初愈以及胃肠功能不好的人群。

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