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小孩子挑食不吃蔬菜有什么危害？

健康咨询描述：我感觉现在小孩子都是不喜欢吃蔬菜，整天就是喜欢吃零食，他们的娇弱的胃怎么会受得了呢！我感觉这样下去的话，他们的身体肯定会出现影响，我哥他的孩子就是喜欢吃零食，看起来瘦瘦弱弱的。想得到怎样的帮助：小孩子挑食不吃蔬菜有什么危害？

提问时间：2022-04-23

答医生回复

董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

你好，孩子不喜欢吃蔬菜、水果或不喜欢吃肉类，从而导致缺铁性贫血。因为在他们的膳食中，尽管并不缺少铁，但是，由于铁需要与维生素C和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。
因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。

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