病无定性,方无定方,法无准则,就陈皮的煎制问题的确有许多版本,每个医家都有他自己的不同理论依据,关键还取决个人的临床经验,既便是教科书也不会叙述那么清楚,总会留下许多遗憾.灵活掌握几乎成为医家不定的法则.就我个人多年的临床经验而言,认为陈皮的煎煮应后下,煎煮时间10分钟较为合适.陈皮理气的主要药效不只是恢发油,还有橙皮甙、新橙皮甙、小陈皮素甲氧基酮等多种黄酮类成分,以及肌醇、维生素、胡萝卜素、对羟基福林等。
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