踝部骨折,可不可以吃胶原蛋白

踝部骨折,可以吃胶原蛋白。多食蛋白质含量高的食物，如瘦肉、蛋类、乳制品；多食蔬菜、水果，以提供维生素、矿物质。少食高胆固醇的食物；

少吃蛋糕、汽水、咖啡等；忌发热性食物；忌食干燥、温热食物；少吃蛋糕、汽水、咖啡等。胶原蛋白可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。