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粗纤维蔬菜的营养成分有哪些？那么粗纤维蔬菜有哪些营养成分呢？

纤维是我们身体必不可少的一种物质，那么粗纤维蔬菜有哪些营养成分呢？

提问时间：2020-10-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

粗纤维蔬菜在生活当中非常常见，如油菜、韭菜、芹菜，紫菜，海带，洋葱，香菇等等。粗纤维蔬菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。
这些物质对于我们降低血脂以及增加肠胃的蠕动是很有帮助的。

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