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香菜根水的功效与作用？

现在的人们都非常注重养生，每天喝各种茶或者补品，也有人用香菜根泡水喝。想问一下香菜根水的功效与作用都有哪些呢？

提问时间：2020-07-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

香菜根水的功效与作用：
1、祛腥解腻：香菜根中含有的挥发油具有一定的香气，做肉时放入一些能够祛除其中的膻腥味，在菜品中加入香菜还可以缓解油腻。
2、缓解感冒：香菜中的挥发油还可以对上呼吸系统产生刺激，使感冒的症状得到缓解，同时还可以起到开胃，增加食欲的功效。,

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