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患者提问

糖尿病人能吃虾吗

我有糖尿病,最近周围朋友都吃虾,请问有糖尿病的人可以吃虾吗?
提问时间:2020-05-20
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    糖尿病可以吃虾,要注意以下几个方面的情况:首先,要确定是否对虾类食品过敏,如果对虾不过敏,可以适当吃虾。要把握好摄入量,虾的营养成分比较高,而且含有优质蛋白,糖尿病可以选择虾作为蛋白质的补充,但是一次吃太多,也会让血糖波动比较明显。

    糖尿病要把握好正确的烹调方式,在吃虾的时候尽量选择清蒸或者水煮,这些烹调方式是比较好的。如果是油炸、油煎或者红烧,热量就会相对偏高,所以,这些烹调方式是不适合糖尿病。

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