食道癌的患者日常应尽量多吃一些能进入食道的食物，如半流食、全流等。在食物选择上，要注重半流食和全流的质量，无热量限制，做到营养丰富，饭菜细软，有助消化和吸收即可。
必要时，患者可以选择匀浆膳，要素膳或混合奶等饮食。
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