过期的酸奶是否能喝

您好，这要看您喝的是本地酸奶还是可长期保存的包装酸奶；还要要看酸奶的变质程度：如北京，市面上卖的瓷坛子装酸奶，保质期一般仅2-5天，宜即买即饮，如若过期2周（15天），夏季则酸奶容易霉变，体弱者将导致轻度腹泻；

秋冬季节过期15天，基本上无大碍。如蒙牛、光明等包装酸奶，本身含有明胶、防腐剂、抗菌添加剂，所以保质期较长，如若过期15天饮用，理论上对胃肠无损伤。