首页 > 权威问答 > 菠萝吃前需要用淡盐水泡吗
问患者提问

菠萝吃前需要用淡盐水泡吗

提问时间:2020-03-30
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    。菠萝的涩味,来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多,这是因为便于运输采摘的菠萝比较生。

    而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水。

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号