高血压病人能吃菜籽油吗

你好，一般人皆可食用菜籽油，但是冠心病、高血压患者应尽量少食。胃酸过多、大便干燥及蛔虫性肠梗阻患者宜食。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的病人可以食用，但尽量少用。