痛风患者在饮食方面要怎么注意

病情分析：禁用含嘌呤高的肝、肾、胰、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤、扁豆、黄豆以及菌藻类。可选用下列含嘌呤很低的食物，以牛奶、鸡蛋(特别是蛋白、谷类为蛋白质的主要来源。

脂肪不超过50g，以碳水化合物补足热量的需要。液体的进量不少于每日3000ml。指导意见：在缓解期，膳食要求是给以正常平衡膳食，以维持理想体重。

蛋白质每日仍以不超过80g为宜。禁用含嘌呤高的食物，有限量地选用含嘌呤中等量的食物，其中的肉、鱼、禽类每日用60-90g，还可将肉类煮熟弃汤后食用。

扁豆、黄豆以及菌藻类等蔬菜可少量选用；另外可自由选用含嘌呤很低的食物。