鼻咽癌病人需大量补充维生素，蛋白质，氨基酸等。含有维生素等营养物质比较多的食物有：葡萄橙子，香蕉，芒果及榴莲等。
含蛋白质比较丰富的食物有：海参，各种海鱼，牛肉及鸡蛋等。有氨基酸比较丰富的食物有各种豆类及鸡鸭肉等。
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