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患者提问

不想得癌症五种什么食物千万别吃

我现在年龄大了,怕得癌症,想了解一下同事提的五种什么食物千万别吃?
提问时间:2020-05-01
医生回复
  • 田文鑫
    田文鑫 主治医师
    三甲北京医院 胸外科

    以下五种食物为致癌食物,吃多了容易产生癌症,主要有:咸鱼,咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。

    烧烤食物,因含有强致癌物不宜多吃。熏制食品、油炸食品、霉变物质。

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