首页 > 权威问答 > 黑豆和虾米可以熬粥吃吗
患者提问

黑豆和虾米可以熬粥吃吗

提问时间:2020-03-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:从营养学角度分析来说,黑豆、虾米可以一起煮汤吃,它们之间没有相冲突的作用。不用担心。但是味道不怎么好,黑豆煮粥,应该首先将黑豆洗一下,然后再泡一段时间(泡的时间的长短应该视黑豆的新旧以及品种而定,有的黑豆是哑豆子,不容易泡醒,不好煮,就要用煮开的水冷一会在泡,在水温80、90°的时候泡,这样黑豆就容易泡软了。

    这样的泡发适用于豆浆的豆子,磨豆腐的豆子)。

Copyright © 2025 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号