病毒性慢性肝炎饮食注意什么

你好，饮食宜清淡。肝炎患者由于口淡口苦而喜食浓味，殊不知一般浓味食物含有较多油脂，容易给肝脏造成负担。清淡食物如鱼类、蔬菜、薯类等，有较强的抗氧化力，对肝细胞的功能有增强作用，是适宜肝炎患者的食品。

宜食蛋白质丰富的食物。蛋白质是维持生命活动最重要的营养素，瘦肉、蛋类、豆制品等都含有十分丰富的优质蛋白质，肝炎患者每日应保持摄入，以增加体内蛋白质含量。