蜂蜜有保护肝脏、促进肝细胞再生、预防脂肪肝形成的作用。另外,蜂蜜中所含的葡萄糖(42%)、果糖(35%)、脂肪、维生素、矿物质、抗生素、蚁酸、微量元素等均对乙型肝炎有不同程度的营养和治疗作用。
醋乙型肝炎患者应该经常适量地吃点醋。中医认为“酸入肝“补肝用酸味。醋除了可以作为肝经的引经药之外.还有活血散痕、消食化积、消肿软坚、解毒、抗病毒等作用。
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