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患者提问

豆浆中能放红糖吗?有人说放白糖。

豆浆中能放红糖吗?有人说放白糖会贫血是真的吗?
提问时间:2020-02-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:红糖属于粗糖,含有一些有机酸,可能会与豆浆中的植物蛋白发生结合、沉淀,影响蛋白质、钙质的吸收,说豆浆放白糖会早晨贫血的的提法是不科学的。

    意见建议:注意休息,保证睡眠,加强锻炼以增强体质,多喝温水。清淡温软富有营养的饮食,避免辛辣刺激生冷油腻食物和积极制品,戒烟。

    豆浆还是适量放点白糖饮用为好。

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