问患者提问

浅表性胃炎能吃剩饭剩菜吗

提问时间：2020-02-29

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

中年女性，浅表性胃炎。剩菜剩饭中细菌一般都会超标，细菌会分解食物产生亚硝酸盐，亚硝酸盐会增加胃癌等患病风险。建议不管有没有胃炎，都不建议吃剩菜剩饭，长期吃会增加胃癌等消化道肿瘤的风险。

相关问题