猩红热不宜多喝酸奶。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
由于酸奶需要在冷藏的环境下保存，有些凉，不宜多吃。
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