能吃。鱼中含有丰富的完全蛋白质。脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，无机盐、维生素含量较高。
海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。对于缓解病情有很多的好处。
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