胆源性急性胰腺炎不宜多吃干果。因干果大都含脂肪较高,影响消化,所以并不利于该病人的病情,所以尽量少吃。该病人的日常饮食宜以清淡为主,忌吃辛辣刺激性含脂肪较高的食物,应以软烂易消化为主,可少食多餐,可适量多摄入蔬菜水果,补充维生素,增强体质。
食物营养应均衡,多种颜色的食物搭配食用。
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