病情分析:口腔癌病人手术前后或放疗期间,每日供给的热能和蛋白质应略高于正常人。膳食中的脂肪应采用容易消化的乳状脂肪,如牛奶、黄油和蛋类等。
指导意见:手术前后或咀嚼不便的病人应少用煎炸和油腻的食品。同时更是要配合中药的调理,比如白花蛇舌草、三棱、莪术、乌稍蛇、人参都有抗癌作用,但是要注意癌症病人不适宜服用整棵人参,人参成份比较复杂,最好是能服用里面专门的抗癌分子,如Rg、Rh等,其中尤以人参皂苷Rh2(护命素,含量16.2%)的抗癌活性最强。
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