是什么原因？

你好！你所描述的豆渣样具有奇臭的异物是残留于你咽喉壁的食物残渣经过细菌发酵后的产物。由于你有咽炎，因此咽喉壁粗糙不平，在吞咽食物时食物残渣容易滞留于该处，由于人口腔有很多正常定居的细菌，食物残渣在经细菌发酵之后就形成了你所描述的异物。

你的这种情况治疗的关键是要治疗咽炎，改善咽喉壁的状况。