银耳富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有助排出宿便，而且银耳还是一种营养价值很高的养生食物，它所含有的植物多糖，可以有效降低人体内的胆固醇，增强我们的免疫力。
芹菜属于一种粗纤维蔬菜，吃过之后会在大肠中形成一种保护肠道的物质。
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