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鸭肉是碱性吗

我婆婆她患有风湿病已经很多年了，医生说了她不能吃太多酸性的食物，但不知道具体都有哪些食物是酸性的。她以前很喜欢吃烤鸭，我想了解一下鸭肉到底是酸性的还是碱性的。

提问时间：2020-02-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

通常在食物中所说的酸和碱，不能直接依靠我们味蕾所品尝到的味觉来判断，而是这些食物在进入我们体内以后，所进行的转化来区分的。
而大多数肉类食物都属于酸性的食物，瓜果蔬菜即使是带有酸味的，也属于碱性食物。

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