结节病可以吃苦瓜。结节病是一种肉芽肿炎症性疾病，多数患者可自行缓解，病情稳定、无症状的患者不需治疗。症状较重患者在饮食上建议注意蛋白质的补充，少吃在辛辣刺激性食物，以植物性食物为主，可以吃苦瓜，含有丰富的膳食纤维。
可以清热解毒。可以食用。
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