1加强对猪、牛的饲养管理和对病猪、病牛的处理。购买肉类一定要买经卫生防疫站检疫、由指定加工厂屠宰的,千万不要买病猪肉、米猪肉吃。
(2)培养良好卫生习惯,改变传统不良饮食方式,如不吃未煮熟猪肉;不吃未煮过的牛肉干;切肉刀和砧板生熟分开;煮肉时肉块不要切得太大,保证里外熟透。
猪囊蚴在50℃以上温度时即死亡。故即使误食米猪肉,只要是煮透的,也能避免绦虫侵害。
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