100g蔗糖和100g葡萄糖是不一样,蔗糖属于葡萄糖和果糖得聚合体?双糖,1个蔗糖分子在体内可以分解成1个葡萄糖分子+1个果糖分子,其中果糖不引起血糖升高。
葡萄糖是单糖,不需要分解,直接被身体吸收。
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