只要吃了硬的东西嘴就张不开

这是由于颞颌关节功能异常导致的，像这情况建议局部上热敷或者做理疗，若是效果不好局部封闭治疗。你这种情况最好去医院检查一下，可以拍个片子看看，再局部热敷和超短波、离子导入、电兴奋及磁疗等局部理疗，平时避免咬嚼生冷坚硬的食物，消除精神紧张的心理状态，保持精神乐观、放松、心胸开阔的精神状态。

注意劳逸结合，积极参加文体活动。