您好烧炭即炒炭,是药物炮制火制的一种,具体它属于炒这一类.炒就是将药物置于锅中加热不断翻动,炒至一定程度后取出,根据火候大小可以分为:炒黄:将药物炒至表面微黄或能嗅到药物固有的气味为度.如炒牛蒡子,炒苏子等.炒焦:将药物炒至表面焦黄,发出焦香味,内部淡黄为度,如焦山药,焦白术,焦麦芽等.烧炭就是将药物炒至外部枯黑,内部焦黄为度,即存性.如艾叶炭,地榆炭,姜炭等等.药材炒制后,要洒水,以免复燃.烧炭存性的作用就是能够缓和药物的烈性,或者是药物的副作用,或者是增强药物的收敛止血,止泻的作用.大蒜烧炭存性就是将大蒜烧至外部枯黑,内部焦黄为度,即炭化.大蒜具有解毒杀虫,消肿,止痢的作用,故炒炭后可以增强其收敛止泻的作用,而且去其辛辣之味,便于服用.希望我的回答能帮到您,祝身体健康。
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