胎盘确实含有丰富的蛋白质、微量元素等，但是在煮熟以后，绝大多数营养成分已经被破坏，如果不煮熟，会存在严重的安全问题，比如乙肝、丙肝等。
指导意见胎盘能吃，但是不能给小孩子吃。其实胎盘中的营养素，别的食物中也有，可以用别的食物代替。
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