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患者提问

豆子这类食物是酸性还是碱性?

前几天和一个朋友在那里学熬粥,因为朋友喜欢吃豆子,各种各样的豆子都非常的喜欢吃,我平常对豆子没有什么很大的研究,不知道吃豆子对身体好不好,它是属于酸性还是碱性呢?
提问时间:2020-01-30
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    豆子是一种碱性类的食物,对人的身体是比较有好处的,豆子中不仅含有比较丰富的蛋白质,还有很多的维生素,经常吃豆子不仅有利于减少体内的脂肪,还会降低得高血压和其他人体一些疾病得几率,会大大的提高你身体的免疫力,豆子的种类有很多种,无论哪种豆子都有它自己的功效,绿豆可以降火,红豆可以补血,你可以根据自己的喜好来买你想要吃的豆类品种,而且豆子还可以做成各种不一样的食物。

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