胃癌手术后可以食用海参吗

海参，味甘咸性微寒补肾益精、养血润燥、除湿利尿功效。肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。

因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。