脑干梗塞可以吃水果。脑干梗塞患者最好戒烟酒，饮食上要注意清淡，避免高盐、高脂肪、高胆固醇的食物，水果一般是可以适量吃的，比如草莓、猕猴桃、柑橘、石榴等，可以保护心血管，预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
还有绿叶蔬菜、豆制品、蘑菇、黑木耳等食物都可以适量吃。
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