骨折手术前饮食需要注意什么

骨科术前饮食的一般原则是清淡、易消化、高蛋白、高热能、高维生素、低脂肪，强调荤素搭配均衡且少量多餐。尤其需要注意的是，维生素不易从食物中获取，必要时可服用药物补充。

另外，适当补充微量元素，尤其是锌与钾，也同样需要。锌是化学反应中的媒介，在促进蛋白（尤其是胶原蛋白）的合成中起重要作用；

钾能维持肌肉兴奋，术后容易缺钾，导致疲乏无力。