脂肪肝的治疗需要严格控制饮食，使体重恢复正常。有脂肪肝的糖尿病者应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。
提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。适当增加运动促进体内脂肪消耗。适当补硒。
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