脑动脉硬化症,可不可以吃红薯

脑动脉硬化症,可以吃红薯。给予高营养及丰富的蛋白质和维生素的补充，如多食蔬菜、水果，猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。忌暴饮暴食、硬撑硬塞，以及烟酒；

忌腌制、生拌、污染、坚硬、霉变、污染、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不消化食物。红薯富含胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维可促进肠蠕动，有较强的通便作用，具有降血脂和增强免疫力的作用。