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你好请问林蛙油可以生食吗

你好请问林蛙油可以生食吗
提问时间:2022-07-19
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:你好,林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需8~12小时,上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10~15倍,颜色雪白,膨大,松软而有弹性。

    传统林蛙油的食用方法有生服法和熟服法

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