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患者提问

糖尿病患者能吃笋吗

我爸很喜欢吃笋。现在他查出来得了糖尿病,我去看他,带笋还合适吗,得这病还可以吃笋吗,请问糖尿病患者能吃笋吗?饮食上该注意什么?谢谢。
提问时间:2020-03-20
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    你好,在血糖较稳定时,是可以适当进吃的,竹笋含有糖原及多种微量元素、碳水化合物,有补充钾而提高肌力的效果。糖尿病患者是可以吃小米粥的但是大枣是绝对不能吃的建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

    水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头

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