您好,银屑病患者要注意:两种菜花的营养都很雄厚,富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等。但西兰花在某些营养成分上又高于白菜花。
突出的是维生素C、胡萝卜素及叶酸。西兰花的维生素C含量超出跨越白菜花20%摆布,是洋白菜的2―3倍,是西红柿的5―6倍。
西兰花中此中物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。此外,西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功可以。
所以就营养来说,照旧西兰花更好一些。
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