奶粉和鸡蛋一起冲开水喝有什么作用

健康指导：奶粉中含丰富的蛋白质和钙是补钙的好食物，鸡蛋中含丰富的蛋白质卵磷脂和微量元素，是补充营养的好食物，适当吃一些对身体有好处。

但鸡蛋中含抗胰蛋白酶，会造成蛋白质凝聚，不利于蛋白质的吸收利用，所以鸡蛋一定要吃熟的，能使蛋白酶失活，有利于蛋白质的吸收，所以奶粉和鸡蛋最好分开吃，对补充营养有好处