痛风病人不能吃什么

1.高嘌呤食物如肝脏,肾,胰,脑等动物脏器以及浓肉汤,鸡汤,肉浸膏,沙丁鱼,鱼子等或采用去嘌呤措施对含嘌呤高的食品食用时先加水煮炖弃汤食之或反复煮炖弃汤食之植物性食物中全谷,干豆,菜花,菠菜等也含一定量嘌呤也要适当限制

2.限制总热能一般情况下痛风患者均较胖故应限制总热能摄入控制肥胖

3.限制脂肪摄入因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄

4.限制蛋白质以每日每公斤体重1克蛋白质为宜病情重时可限制在0.8克以内且以植物蛋白为主而牛奶,鸡蛋因无细胞核嘌呤含量低可随意选用

5.大量提供B族维生素及维生素C等使组织中沉积的尿酸盐溶解

6.多吃一些碱性食品如蔬菜,水果,矿泉水等因为碱性环境中尿酸盐易溶解在酸性条件下易结晶

7.禁用能使神经系统兴奋的食物