吃蒜的好处和坏处是什么？

大蒜味道辛辣刺激，会伤害人类的胃黏膜，容易诱发胃痛，情况严重时还会导致胃溃疡和十二指肠溃疡，热性体质的人群在食用大蒜以后还会诱发上火，这也是吃大蒜的常见坏处之一。

吃大蒜能增强身体抗病能力，抗菌消炎，加快身体内胆固醇的分解与代谢，软化血管，增加血管的弹性和通透性，它能让血压与血脂处于正常状态，而且能提高心脏功能。