血脂11点低蛋白饮食能吃小麦胚芽吗？小麦胚芽是高蛋白，有肾病能吃吗？

你好，建议你不要吃小麦胚芽,小麦胚芽的蛋白质含量高达30%左右,仅次于大豆,分别为主食大米、面粉的4.9倍和3.2倍;与蛋白质含量较高的动物食品相比,其蛋白质含量分别是瘦牛肉、瘦猪肉及鸡蛋的1·5倍、1.8倍和2.1倍.所以你吃小麦胚芽比你吃鸡蛋和肉更严重。

医生询问:你可以吃些优质蛋白比如牛奶和鱼肉，但是一定要控制好量就行